chiliflakes. Fem recepttips på ngt med skaldjur samt fem recepttips på ngt med fisk. Salta och strö över lite krossade chiliflakes innan ni grillar dem hastigt och lätt på grillen
I tonåren kommer jag ihåg att vi fiskadelake på vintern i Västergötland. Vanligt är att ta tillvara på levern och servera den tillsammans med fiskköttet
) Här använde vi en massa rotfruktsrester i kombination med fisk och just saffran. 500 g fiskfilé (vi blandade torsk och lax). 1 burk kräftstjärtar i lake (ca 100-200 g). 1 fiskbuljongtärning. Låt puttra upp och lägg ner fisken och låt puttra ca 5 minuter tills fisken är färdig. 500 g fiskfilé (vi blandade torsk och lax). 1 fiskbuljongtärning